Au pied du Luberon, nos oliviers soigneusement entretenus, dessinent un paysage paisible où la nature et le savoir-faire humain dialoguent en harmonie. Le mistral assainit l’air et fortifie les arbres, tandis que la terre pierreuse leur apporte caractère et profondeur. La variété Aglandau est majoritaire, elle offre des fruits intenses et parfumés, dont on extrait une huile riche et expressive, aux arômes francs et persistants, véritable reflet de notre terroir.